Il Tirreno

LUCCA. Sabato 6 e domenica 7 maggio al Real Collegio torna “Anteprima Vini della Costa Toscana”, la manifestazione dedicata ai vini nati dal sole e dal mare. La sedicesima edizione conta sulla presenza di 110 produttori, ai quali si aggiungono 6 vignaioli della regione vinicola ospite, la Languedoc Roussillon francese. Un risultato che conferma la crescita costante di un evento che in due giorni permette di scoprire, degustare, acquistare oltre 600 etichette, di partecipare a laboratori e conoscere in presa diretta le storie di tanti produttori che hanno scelto la Costa Toscana per dar vita a vini di decisa tipicità territoriale.
Accanto alle degustazioni “en primeur” riservate agli addetti ai lavori, gli approfondimenti sul vino dedicati ad appassionati e ad esperti ma anche a chi si avvicina per la prima volta alla magia del vino, saranno condotti dai responsabili delle principali guide italiane e straniere. Novità assoluta, quest’anno, la masterclass dedicata a un fuoriclasse: “L’Ora da Re 1932. Un vino ritrovato”. Domenica alle 14, 30 Andrea Bonini, Piermario Meletti Cavallari, che riscoprì questo vino siciliano nel 1985, e Piero Cucchi accompagneranno la degustazione delle rare bottiglie, particolarmente apprezzate da Luigi Veronelli. Tre i laboratori — sui vini rossi del 2007, sul Metodo classico, sui bianchi del 2007 — e altri approfondimenti enologici di grande interesse. Ma “Anteprima” non è solo vino. Anche in questa edizione il programma si allarga e si confronta con altri ambiti, dal cibo, alla letteratura, alla botanica, fino alla musica.
La “contaminazione” vino-cibo, a cura della gastronomia Il Cuore, interpreta il cibo di strada, puntando sull’autenticità della materia prima e riproponendo piatti della nostra tradizione — la pappa al pomodoro, la “ciccia”, la farinata — che possono essere degustati senza il supporto del desco e dell’apparecchiatura. Per la contaminazione vino-letteratura il direttore del Puccini Museum, Massimo Marsili, in collaborazione con Maria Pacini Fazzi editore, ripropone al pubblico la lettura di alcuni brani del libro “Cipresso e vite” di Lorenzo Viani. La partnership con l’Orto Botanico ravviva il legame con il Real Collegio, che sollecitò nel 1813 la costituzione di un Orto Botanico: proprio qui oggi sono ospitate le viti antiche del territorio lucchese. In questo spirito di apertura alle diverse arti si rinnova la collaborazione con Lucca Classica, il festival musicale che, nella prima settimana di maggio, invade il centro storico con un ricco programma di concerti: quattro gli appuntamenti musicali nel chiostro del Real Collegio. Tutti gli aggiornamenti sulla pagina facebook “Grandi cru”. (p. t.)