Il Tirreno

CASTELNUOVO GARFAGNANA. Riapre il Supermercato Castelli in piazza Umberto. Mercoledì alle 15 ci sarà la tanto attesa inaugurazione a circa un anno di distanza dalla chiusura.

È l'imprenditore locale Andrea Baiocchi, già titolare di un supermercato a Castelnuovo e di altri tre in Valle, più tre fuori provincia, a portare il marchio Simply nei locali dello storico Supermercato Castelli che vanta 98 anni di attività: «Per questo motivo – spiega Baiocchi che è anche il presidente del Castelnuovo Calcio – abbiamo deciso di lasciare il nome Castelli. Il supermercato sarà un punto Simply City ovvero il format cittadino della catena della quale gestisco altri 7 punti vendita compreso l'altro supermercato in piazzale del Genio a Castelnuovo. È stata sicuramente una scelta di cuore, io credo che il centro storico abbia un gran valore e che possa rilanciarsi». Baiocchi si interessò al punto vendita di piazza Umberto sin da subito dopo la chiusura del maggio scorso: «La trattativa è durata più di un parto – scherza – ci è voluto tanto tempo perché erano molte le cose da definire ed è normale. Ora siamo tutti contenti di poter riaprire un simbolo di Castelnuovo. Manterremo la formula precedente con tanta qualità nelle carni e al banco e prodotti garfagnini sugli scaffali. Qualità e territorio saranno gli ingredienti su cui puntiamo».

Le assunzioni saranno 4 e i dipendenti saranno gli stessi che lavoravano al vecchio Castelli, mentre il personale totale che lavorerà nel punto vendita sarà tra le 5-6 unità con rinforzi che arriveranno dagli altri punti vendita della catena Simply-Baiocchi: «Inizialmente partiamo così, speriamo di poter far presto nuove assunzioni se il supermercato riprenderà da subito il suo valore. Stiamo valutando se tenere aperto la domenica mattina, mentre ci sarà come prima il servizio di spesa a domicilio».