Il Tirreno

LUCCA. McDonald’s cerca casa in centro storico. Lo dice chiaro e tondo Pino Iacopelli, imprenditore lucchese e patron di una decina di locali con l’insegna del più noto fast-food americano fra le province di Pisa (sei esercizi in totale) e Lucca, tra cui anche i McDonald’s di viale Europa a San Concordio, di Lammari e Lido di Camaiore (gli ultimi nati sul nostro territorio).

«Sono realmente interessato ad aprire un nuovo locale nel centro storico - afferma infatti Iacopelli -. I tempi attuali sono quelli giusti per aprire un’altra attività, perché c’è più ottimismo che in passato, e speriamo che le cose vadano avanti così».

La ricerca è avviata, sostenuta dalle migliori intenzioni per un nuovo investimento. «Sono in contatto con alcune agenzie immobiliari lucchesi - prosegue l’imprenditore -. C’è l’interesse da parte mia a trovare una location adatta, in un punto o in un altro del centro storico. Ancora però non ne ho individuata una precisa».

Tra i tanti, Iacopelli aveva messo gli occhi anche sui fondi fino ad alcuni mesi fa occupati dal negozio di magliera Bellandi nel palazzo ex Ina in via Beccheria, oggi in via di ristrutturazione (gli appartamenti di lusso ai piani superiori del palazzo sono da tempo sul mercato immobiliare). Fondi questi ultimi destinati però in realtà, da quanto si è finora appreso, a diventare la sede di una clinica dentale.

«Questi fondi si trovano in una posizione senza dubbio interessante - sottolinea Iacopelli - ma non c’è niente di concreto. Finora non li ho mai visionati di persona. Non conta tanto il punto esatto del fondo quanto i requisiti che per me sono essenziali, come il costo dell’affitto, che poi è il maggiore problema. Noi produciamo e vendiamo panini, non possiamo permetterci di pagare affitti troppo alti».

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Tradotto in numeri e cifre, per Iacopelli i requisiti del fondo che sta cercando sono duecento metri quadri almeno di superficie, la possibilità di installare le cappe della cucina. Quanto all’importo dell’affitto spiega che la cifra «dipende da tante cose: la grandezza del fondo, la sua collocazione. In base all’ampiezza infatti si può decidere che tipologia di locale avviare, e quindi il personale necessario, l’investimento, le prospettive di entrata. Per questo dico che il prezzo deve essere adeguato. Di fondi vuoti a Lucca ce ne sono tanti, ma per la maggior parte le richieste di affitto sono altissime. Ritengo che l’affitto debba essere bilanciato e la posizione, sottolineo, è fondamentale».

Al momento infatti Iacopelli non ha definito con precisione la tipologia di locale che vuole aprire in centro: contano, come spiega, la grandezza e la collocazione del fondo che scegliera. In base a queste varianti deciderà se optare per un McDonald’s “tradizionale” piuttosto che per un McCafé come quello a ridosso di piazza dei Miracoli a Pisa (peraltro di sua proprietà) o altri standard.

La zona di piazza Napoleone, piazza San Michele e relative adiacenze rappresentano comunque le aree alle quali il patron lucchese di McDonald’s guarda con maggiore interesse. «Il posto giusto per il locale che vorrei aprire - sottolinea infatti - penso proprio che sia questo».

Fondi cercansi dunque. Iacopelli lo ribadisce ed estende la sua richiesta a una platea quanto più vasta di proprietari immobiliari in città. È deciso e convinto a portare a compimento il suo progetto, perché «nonostante tutto ciò che si dice - sottolinea - io penso che Lucca sia destinata ad aumentare il flusso turistico. E se c’è più gente c’è anche più bisogno di servizi. Anni fa - aggiunge l’imprenditore della ristorazione veloce - più di una volta mi hanno proposto fondi anche in ottime posizioni, ma allora non era il periodo giusto per investire. Oggi penso proprio di sì».

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