Il Tirreno

LUCCA. Tantissima gente alla grande festa ieri pomeriggio in piazza Cittadella per i cento anni della Gelateria Santini, uno dei punti di ritrovo di tutta Lucca: un secolo all’insegna del buon gelato (e soprattutto dell’ottima panna), ma anche della tradizione, visto che il negozio è sempre stato gestito dalla stessa famiglia.

La giornata di celebrazioni è cominciata in mattinata, con la benedizione dei locali da parte di don Lucio Malanca, parroco del centro storico. Poi, nel pomeriggio, a due passi dalla statua di Puccini è arrivato anche il sindaco Alessandro Tambellini per la festa vera e propria, alla quale non è mancata la musica della banda.

E non poteva certo essere altrimenti per una bella storia di imprenditoria lucchese, che ormai è arrivata a festeggiare non solo i cento anni, ma anche la quarta generazione della famiglia direttamente impegnata nella gestione della gelateria.

Che all’inizio - piccola e “gustosa” curiosità - era in realtà una latteria: la sua panna, fra l’altro, era anche particolarmente apprezzata da Giacomo Puccini che a distanza di qualche passo aveva la sua casa natale. Pià tardi, con la seconda generazione, arrivò la trasformazione in gelateria e il negozio acquisì la “conformazione” che conosciamo ancora oggi.

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