Il Tirreno

BARGA. Importante congresso nazionale a Barga. “Il cibo dal campo alla tavola, la filiera agroalimentare, dalla produzione alla trasformazione passando per la commercializzazione, qualità e sicurezza alimentare”: saranno questi i temi al centro del 18° congresso nazionale dei periti agrari e dei periti agrari laureati, in programma appunto a Barga dal 6 all'8 ottobre prossimi.

Nella tre giorni lucchese saranno approfondite le peculiarità e le opportunità della professione di perito agrario nel contesto nazionale ed internazionale, in particolare saranno oggetto dei lavori i percorsi di produzione di cibo, le sue qualità, la sostenibilità nel contesto economico ambientale e di salvaguardia dell'ambiente.

Temi di grande attualità: la filiera agroalimentare è sempre più al centro dell'interesse generale e nel futuro della professione di perito agrario in un'ottica globale, assume maggiore importanza il valore, la tutela e il miglioramento dei prodotti agroalimentari dalla produzione primaria al consumo finale. Senza tralasciare il contesto ambientale e di sostenibilità che le produzioni devono garantire.

Il congresso 2016 è organizzato dal Collegio Nazionale dei periti agrari e dei periti agrari laureati, in collaborazione con il Coordinamento Regionale dei Collegi Provinciali dei Periti agrari e dei periti agrari laureati della Toscana; e con il Collegio interprovinciale dei periti agrari e dei periti agrari laureati di Lucca, Pisa, Pistoia, Livorno e Massa Carrara.

Ogni informazione sul programma e sulle modalità di partecipazione al diciottesimo Congresso dei periti agrari si trova su Internet (all’indirizzo web http://18congressonazionaleperitiagrari.it).