Il Tirreno

CAPANNORI. Nel febbraio 2015 alcune famiglie aveva aderito all'iniziativa del pasto in bianco per protestare contro il menù della mensa scolastica. Una protesta che aveva tra le sue finalità quella di ottenere risposte sulla tracciabilità dei cibi, sull'elenco dei fornitori e per apportare cambiamenti al menù. La presa di posizione del Comitato problema mensa di Capannori è andata avanti ad oltranza, cercando anche un confronto con l'amministrazione che, da parte sua, ha introdotto alcune novità (dal menù on line al pesce azzurro a "miglio zero").

La battaglia del comitato però non si ferma e per il 5 aprile ha convocato un'assemblea pubblica per decidere se dare vita ad uno sciopero del panino. L'appuntamento nei locali dei donatori di sangue di Lunata alle 21. «Pur restando in fiduciosa attesa che il sindaco convochi il Comitato – scrive lo stesso Comitato sui social – ci portiamo avanti con i programmi e già da ora viene indetto un incontro pubblico di coordinamento e informazione per i genitori sulla prevista protesta del pasto da casa. L'agenda dell'incontro verrà aggiornata se ci saranno delle novità da parte dell'amministrazione comunale».

Una protesta nata per contestare il nuovo sistema di refezione scolastica introdotto dal Comune dal gennaio del 2015. La polemica è parsa fin da subito molto accesa e poi andata avanti, tra esposti ed iniziative. Adesso il Comitato cerca un dialogo, ma per l'amministrazione comunale l’iterlocutore resta la commissione mensa di cui fanno parte anche i genitori. (n.n.)