Sicurezza
Corso di pasticceria base e cake design iscrizioni da inviare entro l’11 aprile
Sono aperte le iscrizioni per il nuovo corso di pasticceria organizzato da So. Ge. Se. Ter. Cat., agenzia formativa di Confcommercio Imprese per l’Italia – Lucca e Massa Carrara. Il corso, di...
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Sono aperte le iscrizioni per il nuovo corso di pasticceria organizzato da So. Ge. Se. Ter. Cat., agenzia formativa di Confcommercio Imprese per l’Italia – Lucca e Massa Carrara. Il corso, di livello base, partirà il 19 aprile. In programma sei lezioni di quattro ore ciascuna, per acquisire le basi e le tecniche necessarie per gli impasti base dei dolci e neutri, la preparazione di creme da farcitura, torte da forno, piccola biscotteria, tortine monoporzione, decorazioni e cenni di cake design. Ampio spazio per esercitazioni pratiche. Le lezioni si svolgeranno dalle 15 alle 19 nel laboratorio Scatena Inox, in via delle Piastre, 20 a Guamo. Il corso è a numero chiuso e verranno accolte le prime 15 iscrizioni, da recapitare entro l’11 aprile. Per informazioni e iscrizioni rivolgersi a Chiara Fabbri (fabbrichiara@confcommercio.lu.it, tel. 0583 473131 e Andrea Giammattei, tel. 0583 473126, giammatteiandrea@confcommercio.lu.it).
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