Il Tirreno

BORGO A MOZZANO. Il sapore della tradizione e quello della cultura contadina si mescolano per una tre giorni che scivola via sull’onda del divertimento.

Torna l’appuntamento con uno degli eventi più importanti del calendario di Borgo a Mozzano: la Festa dell’Olio di Valdottavo. Musica, degustazioni e vendita degli oli più pregiati di tutta la valle, assaggi e gastronomia tipica, ma anche visite guidate alla Linea Gotica e al frantoio sociale, mostre fotografiche, corsi di potatura e gare di abilità saranno i protagonisti dell’evento organizzato dall’associazione Valle dell’Olio di Valdottavo e dal Comune di Borgo a Mozzano, con il contributo del Comitato paesano, del gruppo Donatori di sangue, del gruppo Alpini Valdottavo e dei commercianti della zona.

L’appuntamento con la tredicesima edizione della Festa dell’Olio è fissato per venerdì 1°, sabato 2 e domenica 3 aprile e si aprirà con il concorso per eleggere il miglior olio della Valle. Venerdì 1° aprile al Teatro Colombo di Valdottavo, una giuria selezionata di esperti assaggerà gli oli candidati, mentre il sabato mattina gli studenti dell’Istituto tecnico agrario “N. Busdraghi” di Mutigliano procederanno con le analisi chimiche dei campioni per stabilirne la percentuale di acidità e di perossidi, dati determinanti per eleggere il vincitore. La Festa sarà poi inaugurata ufficialmente sabato 2 aprile alle 10, con l'apertura degli stand per la vendita dell’olio e l'inaugurazione della sesta mostra fotografica “Come eravamo…”, quest'anno dedicata alle gite e alle escursioni.

Immancabile il servizio ristorazione, organizzato dai volontari dell’associazione Valle dell’Olio: durante la due-giorni di festa, a partire dalle 12.30 (per il pranzo) e dalle 19.30 (per la cena), nella sala del Complesso Bandistico in via Ferri, saranno proposti piatti tipici della valle: bruschette, zuppa alla frantoiana, farinata e baccalà alla brace, conditi con l’olio del territorio. Grande attesa anche per la quinta edizione del motoraduno, consueto appuntamento della festa, realizzato grazie al supporto del gruppo motociclistico di Valdottavo.

La giornata riprenderà poi alle 14,30 con il corso pratico di potatura degli olivi (ingresso libero) e con le visite guidate al frantoio sociale e alla Linea Gotica. Alle 16, in piazza Tricolore, i ragazzi della Palestra Plaza di Borgo a Mozzano si esibiranno nelle arti marziali, in esercizi ginnici a corpo libero e nella grande performance di zumba a cui tutto il pubblico è invitato a partecipare.

Alle 17,30 il palco sarà, invece, a disposizione dei ballerini della scuola di danza di Valdottavo che porteranno in scena il saggio di fine anno. Il primo giorno della Festa dell’Olio si concluderà, poi, alle 21 al Teatro Colombo con “La Casa di Bernarda Alba” di Federico Garcìa Lorca, curato dalla Compagnia Teatro Giovani e diretto da Ugo Manzini.

Si ricomincia la domenica con il mercatino dell’artigiano e la vendita dell’olio, a partire dalle 8 di mattina. Contemporaneamente, sull'argine del fiume, si terrà il quinto trofeo di pesca sportiva, mentre alle 10, dal centro di Valdottavo, partirà la nona “passessaggiata ecologica” tra gli oliveti della zona. Attraversando le colline, la camminata si snoderà per 8 chilometri toccando Tempagnano, Partigliano e Domazzano. Per partecipare è sufficiente lasciare un’offerta libera il cui ricavato sarà poi devoluto all’Airc – Associazione Italiana Ricerca sul Cancro. Il pomeriggio sarà invece dedicato alle emozioni: alle 15, oltre al concerto itinerante dei BriCanti della Vald’Olio, saranno protagonisti la gara di abilità con la motosega (parco Nicola Balbio) e i voli in elicottero che partiranno dalla località Vescovato. Ancora musica alle 15,30 con l’esibizione del Complesso Bandistico Valdottavo e con la sfilata di moda a cui partecipano bambini e ragazzi del paese.