Il Tirreno

BARGA. Un'invasione di oltre cinquecento polentari, una vetrina nazionale che abbinerà buona cucina e turismo, portando linfa per i commercianti e gli albergatori del comprensorio. Il 17,18 e 19 giugno prossimi il centro storico di Barga ospiterà il "XIII° Raduno Nazionale dei Polentari d’Italia", evento promosso dalla locale associazione filecchiese che proprio in questo 2016, anche attraverso la realizzazione di tale attesa manifestazione, celebrerà il mezzo secolo di vita della rinomata Sagra della Polenta e Uccelli, la più longeva di tutta la Valle del Serchio.

La presentazione del bel manifesto celebrativo realizzato da Mario Puppa, sindaco di Careggine e validissimo grafico per passione, è stata l’occasione per fare il punto sulla manifestazione. Si attende un programma molto ricco di iniziative ed eventi collaterali per questa tre-giorni alla quale stanno lavorando alacremente, da ormai più di un anno, gli operosi volontari dell’Associazione Culturale Polentari Filecchio. Larga ed assolutamente qualificata l’adesione registrata da parte di istituzioni, fondazioni bancarie, associazioni di categoria oltre a molti operatori turistici, di Barga come della Valle, a riprova della grande aspettativa nutrita in termini di ritorni economici e promozionali positivi per tutto il territorio. Di assoluta menzione sono infatti i primi numeri, seppur ancora ufficiosi, che contraddistingueranno la manifestazione: al momento 16 sono le delegazioni di pro-loco ed associazioni provenienti da tutta Italia con al loro seguito più di trecento volontari già accreditati che “invaderanno” il comune di Barga per l’intero week end. Ognuno di questi sodalizi, nella giornata principale di sabato 18 giugno allestirà un suo stand per presentare le diverse tecniche di preparazione della polenta. (n.b.)