Il Tirreno

CAPANNORI. Mangiar sano per crescere bene è il titolo dei due incontri di educazione alimentare, rivolti a genitori, insegnanti e cittadini, promossi dal Comune di Capannori e da Cir Food, la cooperativa che gestisce il servizio di refezione scolastica a Capannori. A tenere gli incontri sarà Daniela Iurilli naturopata, nutrizionista e formatrice. Il primo appuntamento è in programma domani alle 17,30 all'auditorium del distretto sanitario in piazza Aldo Moro. Il secondo incontro giovedì 7 aprile, stessa ora e stessa sede.

Molti gli argomenti che sarano affrontati: la relazione tra alimentazione e salute; i principali vizi del modello alimentare'convenzionale nell'adulto e nel bambino, i fabbisogni nutrizionali della persona, le funzioni e caratteristiche di carboidrati, proteine, vitamine, la colazione e la cena. Ai partecipanti sarà proposto anche uno schema alimentare equilibrato e rispettoso della fisiologia umana e saranno forniti spunti per ricette facili e veloci. Al termine dell'incontro del 7 aprile, inoltre Cir Food offrirà una degustazione al centro cottura adiacente all'Auditorium. Per informazioni ufficio politiche educative, tel 0583 428431-445, scuola @comune.capannori.lu.it.