Il Tirreno

LUCCA. A pochi giorni dall'avvio della quarta edizione di Extra Lucca, evento ideato dal presidente dell'accademia Maestrod'olio Fausto Borella e che il 12, 13 e 14 febbraio si svolgerà fra teatro del Giglio e a Palazzo Ducale, regna un clima di soddisfazione fra gli albergatori lucchesi per le risposte di prenotazioni collegate a questa manifestazione che «in pochissimi anni ha saputo trasformarsi in un salotto dell'olio extravergine di qualità proponendo cuochi, artigiani del gusto e prodotti da assaggiare».

«Le prenotazioni per quel weekend - commenta Pietro Bonino, presidente di Federalberghi - hanno già superato quota 500 camere. Una clientela di appassionati gourmand da tutta Italia e che auspichiamo cresca ancora. Quando si organizzano eventi nel modo giusto - target, qualità, promozione - i risultati arrivano». Sottoscrive il direttore dell'hotel Puccini Paolo Moncini, quasi al tutto esaurito il prossimo weekend. Idem l'hotel Ilaria, il cui direttore Mauro Cusinato testimonia come da 4 anni durante la manifestazione la sua struttura sia sempre al completo. Anche l'hotel San Luca registra dati positivi, sia perché la città è scelta come meta romantica e per l'offerta enogastronomica offerta da "Extra Lucca". Andrea Morotti del San Martino ha aperto appositamente le sue 27 camere per far fronte alle richieste dell'organizzazione dell'Accademia Maestrod'olio.