Il Tirreno

VILLA BASILICA. Dieci titoli in meno di due anni: sono quelli conquistati da Enrico Forti e Roberta Galigani, allevatori amatoriali di Villa Basilica, che, con le loro galline hanno conquistato appunto dieci titoli toscani da quando, nel febbraio del 2014, si sono avvicinati alle mostre avicole e ai concorsi organizzati dall’Ata, l’Associazione toscana avicoltori.

Gli ultimi successi, in ordine di tempo, sono quelli arrivati domenica scorsa alla quarta mostra avicola regionale organizzata a Empoli dall’Ata, in collaborazione con l’Act (l’Associazione colombofila toscana).

In totale tre titoli, due dei quali conquistati da uno stesso esemplare, un gallo della varietà australorp nera, che oltre al titolo di campione di razza si è aggiudicato anche quello di campione assoluto tra le razze pesanti. A completare una giornata di successi il titolo di campione di razza conquistato dalla gallina della specie chabo nera picchiettata bianca.

I polli della coppia di Villa sono vaccinati e allevati all’aperto, alimentati con mangimi certificati Omg free, e il loro ciclo di vita rispetta i ritmi naturali, tanto che le incubatrici sono spente da agosto a febbraio, in parallelo con le cove spontanee. E non a caso le uova che provengono dall’allevamento sono incontaminate, buone e saporite come quelle che solo una volta si riuscivano a trovare.