Il Tirreno

Appuntamento oggi alle 17.30 con il prof. Armando Piccinni a Palazzo Sani (Via Fillungo 121, sede di Confcommercio) per l'incontro gratuito "Può il cibo diventare una droga?". L'incontro, che vedrà coinvolto il noto psichiatra dell'Università di Pisa, già autore del long seller "Drogati di cibo" (Giunti, terza ristampa) non parlerà solo di disturbi alimentari, ma di alimentazione a tutto tondo spiegando perché è necessario imparare a "mangiare con il cervello". L'incontro è il secondo appuntamento di prevenzione è salute, calendario di incontri gratuiti e rivolti alla cittadinanza organizzati dal Centro Medico San Marco con Confcommercio Lucca e Fondazione Brf onlus.

“Drogati di cibo” propone un viaggio intorno al complesso universo del comportamento alimentare. Il fine non è dispensare consigli su come preservare la salute attraverso una corretta alimentazione ma fornire uno strumento per capire perché le diete spesso non funzionano e perché alcuni cibi, come vere e proprie droghe, creano dipendenza. L’autore spiega il meccanismo fame-sazietà, analizza il legame fra cibo e stress, rivela l'inganno dei cibi industriali, tratta di obesità, anoressia e bulimia, nell'adulto e nel bambino.