Il Tirreno

MONTECARLO. Oggi e domani torna Montecarlo Chocolate, la tradizionale mostra mercato organizzata dalla locale associazione Pro loco con i migliori maestri cioccolatai della Toscana. Il centro storico dell'antico borgo diventerà una autentica bomboniera con dolcezze di ogni tipo per la gioia di grandi e piccoli, con esposizione, vendita e degustazioni di cioccolato. Oggi dalle 14,30 alle 20 e domani dalle 10 alle 20 banchetti e stand per assaggi e per fare acquisti, tra degustazioni e abbinamenti col cioccolato.

Una manifestazione che ha raggiunto la tredicesima edizione confermando il gradimento dei numerosi visitatori che arrivano da ogni parte della Lucchesia e dal resto della Toscana. In Europa il cioccolato è arrivato solo nel 1502 portato da Cristoforo Colombo che per primo ha portato dall’America i semi del cacao, da cui si estrae il cioccolato, per mostrarli a Ferdinando e Isabella di Spagna. La manifestazione è l'occasione per saperne di più sul cioccolato che i popoli precolombiani utilizzavano anche come bevanda aggiungendo spesso la vaniglia, il peperoncino, il pepe, la farina di mais e il miele. Montecarlo Chocolate attirerà nell’antico borgo molti visitatori.