Il Tirreno

LUCCA. Il Comune di Lucca ha presentato durante una conferenza stampa, i risultati del progetto europeo OltreBampé, dedicato ai bambini e ai prodotti agricoli di eccellenza. Un progetto che vede la partecipazione di 23 scuole coinvolte nell'anno scolastico 2014/2015, per un totale di 1.573 alunni e 11 fra aziende e cooperative agricole.

"L'amministrazione comunale - ha dichiarato l'assessore alle politiche formative Ilaria Vietina - grazie a questo progetto finanziato dalle risorse della Comutià europea, ha potuto arricchire il sevizio di refezione scolastica di contenuti di alta qualità, sia a livello materiale, con la ristrutturazione di due mense scolastiche che sono state rese più funzionali e accoglienti, ma soprattutto a livello immateriale, con tutta una serie di iniziative volte a rendere gli alunni, i genitori e il corpo docente più consapevole dell'atto stesso del mangiare, che non significa semplicemente consumare un pasto, ma vuol dire nutrirsi stando insieme".

Tra gli investimenti di natura materiale, il progetto Oltrebampé ha permesso la ristrutturazione e l'adeguamento degli spazi dedicati alla somministrazione e al consumo dei pasti in due scuole pilota: la primaria Pascoli del centro storico e la primaria Pascoli di Saltocchio, al fine di ottimizzare la qualità e l'efficienza del servizio mensa.

Da quest'anno inoltre, sempre grazie al progetto Oltrebampé, è stato possibile realizzare uno strumento informatico per favorire la comunicazione con le famiglie, soprattutto per quanto riguarda la gestione delle schede di valutazione del servizio di ristorazione scolastica. La procedura è accessibile a tutti i genitori per ciò che riguarda i reclami, i suggerimenti e la consultazione dei report di valutazione. Con l'attivazione di questa procedura, le schede arriveranno in tempo reale e sarà possibile quindi apportare i giusti correttivi in modo tempestivo.

Per quanto riguarda le schede di valutazione della ristorazione scolastica, dall'anno scolastico 2015/2016, potranno essere compilate dai genitori che fanno parte della commissione mensa collegandosi all'indirizzo: http://serviziomense.comune.lucca.it/.

Ecco nel dettaglio come i genitori possono contattare il Comune in caso di problemi col servizio mensa:

PROCEDURA DI COMPILAZIONE DELLA SCHEDA DI VALUTAZIONE
(solo per i componenti delle Commissioni mensa)

1. Ricevimento mail da parte del Comune di Lucca con username e password
2. Collegarsi al sito http://serviziomense.comune.lucca.it/
3. Cliccare su COMPILA UNA SCHEDA DI VALUTAZIONE
4. Inserire username e password personali e cliccare su login (si apre così la scheda di valutazione)
5. Inserire i dati e alla fine cliccare su INVIA. Se alcuni dati obbligatori non sono stati inseriti il sistema vi obbligherà a farlo (evidenziando gli elementi mancanti in rosso) altrimenti la scheda non sarà inviata.
6. Una volta inviata, la scheda arriverà automaticamente al Comune di Lucca e i dati saranno automaticamente elaborati e inseriti nei report consultabili da tutti i genitori (senza login e password).

CONSULTAZIONE REPORT (per tutti i genitori)

1. Collegarsi al sito http://serviziomense.comune.lucca.it/
2. Cliccare su CONSULTA I REPORT
3. Inserire il periodo di interesse
4. Ciccare su INVIA RICHIESTA . Apparirà così il report con i dati estratti dalle schede di valutazione del periodo richiesto.

INVIA UN SUGGERIMENTO – INOLTRA UN RECLAMO (per tutti i genitori)

1. Collegarsi al sito http://serviziomense.comune.lucca.it/
2. Cliccare su INVIA UN SUGGERIMENTO o INOLTRA UN RECLAMO
3. Compilare i campi identificativi (sono tutti obbligatori) e inserire il suggerimento o il reclamo
4. Cliccare su INVIA

"Anche la ristorazione scolastica fa parte dell'arricchimento dei bambini - ha detto Ilaria Vietina - è importante imparare a nutrirsi bene per vivere bene, per curare la propria salute e formare una popolazione più attiva nella prevenzione delle malattie".

Nove scuole del Comune di Lucca hanno aderito al progetto di educazione alimentare che prevede un corso formativo rivolto agli insegnanti oltre a incontri con le famiglie, attività didattiche teoriche e laboratori sensoriali rivolti agli alunni e ai genitori.

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Quest'anno inoltre, per quanto riguarda la realizzazione del menù servito nelle mense, è intervenuta una nutrizionista che insieme ai genitori che fanno parte della commissione mensa e sulla base delle linee guida nazionali e regionali, hanno effettuato la selezione dei cibi.

Ilaria Vietina è tornata anche a parlare dei costi del servizio mensa, dopo le proteste in alcune scuole del Comune: "Con la protesta del panino, il danno è grosso. Si speca tanto cibo e non è questo l'atteggiamento giusto per denunciare ciò che non va. Il problema dei costi è stato accuratamente ponderato e svescerato secondo tutti i punti di vista. Certamente ci saranno delle famiglie che si sono ritrovate a spendere meno e altre di più. Purtroppo senza l'impegno delle famiglie il sistema non si tiene".

Da febbraio infatti, il Comune ha introdotto un nuovo sistema che fa sì che ogni nucleo familiare paghi il servizio di ristorazione in maniera proporzionale a quello che è il proprio Isee all'interno di un range che va da 4.000 euro a 24.000 euro (le vecchie fasce sono state eliminate). Tramite un calcolatore disponibile sul sito del Comune ognuno può verificare quanto spenderà.