Il Tirreno

ORECCHEIELLA. Si è tenuto nel Centro Visitatori del Cfs della Riserva Naturale Statale dell'Orecchiella, l'inaugurazione della mostra dal titolo «Behind Food Sustainability - Oltre la Sostenibilità Alimentare», in occasione dell'importante riconoscimento ottenuto dall'area dell'Appennino tosco emiliano con l'iscrizione alla rete mondiale delle Riserve Mab Unesco, opportunità unica ed un' iniziativa di notevole impatto culturale e scientifico. La mostra che rimarrà allestita presso il Centro Visitatori dell'Orecchiella fino al 22 luglio, tratta del tema del rapporto fra territori, comunità e produzione sostenibile del cibo. La responsabile che gestisce le Riserve dell'Orecchiella, ha portato il proprio saluto dando il benvenuto a tutti gli intervenuti, proponendo per il futuro una sinergia sempre maggiore tra Corpo Forestale, Parco e Istituzioni, in particolari con i Comuni della Garfagnana. Ha auspicato la costruzione di un cammino e di un ponte virtuale per nuove iniziative insieme al Corpo Forestale, ciascuno con un ruolo definito e interattivo, per la difesa della natura, la tutela dell'ambiente e per un turismo naturalistico consapevole e responsabile, rispettoso delle risorse. L'Orecchiella, patrimonio di tutti, servirà sempre di più a trarre benefici effetti a tutti coloro che verranno in visita. Il Corpo Forestale dello Stato si impegna a mantenere questi ambienti integri e, con le strutture e risorse disponibili, ad offrire occasioni di crescita culturale, scientifica e, in questo caso, interplanetaria: sarà possibile infatti visitare, come ha ben espresso il presidente del Parco Nazionale, Fausto Giovanelli, “i siti del mondo in cui equilibrio e stile di vita delle popolazioni si integrano con il cibo e l'alimentazione”. Un'occasione per far conoscere l'area MaB-Unesco dell'Appennino Tosco-Emiliano e le sue caratteristiche salienti, di eccellenza e valore universale. Nel corso della giornata si è promossa una collaborazione costante, ancora più incisiva, con il Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano, nonché con le amministrazioni locali, per condividere obiettivi ed esperienze, sia nella educazione ambientale che nella promozione del territorio, per mantenere e rafforzare le attività di tutela ambientale, ma anche per dare spazio a nuove iniziative, studi e ricerche nei vari settori istituzionali, creando una sorta di rete nella quale l'Orecchiella , fulcro ed elemento essenziale di questo territorio è sempre un punto di riferimento e di incontro. Dall'incontro sono nate alcune proposte per conoscere ancora di più la mostra “Behind Food Sustainability‿ ed i temi del Mab Unesco: infatti ci sarà in futuro la possibilità di visitare la mostra a Lucca ed a Firenze in date e luoghi ancora da definire. La mostra sarà visitabile all'Orecchiella fino al 22 luglio con orario 10.00-19.00 (0583/955525-0583/619098) Sabato 18 e domenica 19 luglio la mostra è stata visitata da moltissime persone: all'Orecchiella infatti sono stati registrati più di 800 visitatori in questi ultimi due giorni.