Il Tirreno

CAPANNORI. Oltre 400 alunni delle scuole dell'infanzia e primarie riceveranno il diploma di ortolano alla prima Festa degli Orti in Condotta, in programma sabato dalle 10.30 alla scuola media Carlo Piaggia in via del Casalino. Promosso da Comune, Slow Food, Scuola ti voglio Bene Comune e dai quattro istituti omprensivi, il progetto Orto in Condotta, che compie due anni, è riuscito a trasformare gli studenti in piccoli agricoltori. Negli spazi esterni delle scuole sono nati 16 orti scolastici biologici per far conoscere ai più piccoli i prodotti della terra e la stagionalità, la biodiversità, il rispetto dell'ambiente.

La festa è stata presentata dal vice sindaco Lara Pizza, dal referente del progetto Giorgio Dalsasso, dal fiduciario di Slow Food Davide Pieroni, Paola Bosi per il settore educazione della Condotta Slow Food, e Tina Centoni, dirigente scolastico dell'istituto Carlo Piaggia. La festa (in caso di pioggia si terrà nelle strutture coperte dell'ex mercato ortofrutticolo di Marlia) sarà una grande vetrina del lavoro svolto dalle scuole su questo progetto con la presenza di stand e la presentazione dei lavori degli alunni. L'iniziativa è aperta a tutti e con la partecipazione di Nino Pascale, presidente di Slow Food Italia e Raffaella Grana, presidente di Slow Food Toscana. In programma l'intervento di Massimo Rovai, professore de Dipartimento di scienze agrarie dell'università di Pisa e dell'associazione Aeliante e dei cuochi di Terra Madre e dell'associazione "Rosso e i suoi fratelli", Beppe Ferrua del Distretto Lucca Biodinamica e da alcuni produttori del mercato contadino di Capannori.

La mattinata si concluderà intorno alle 13 con un pic nic sull'erba con la zuppa di Slow Beans. Alle 14.30 la festa proseguirà con le musiche di Slow Folk con il gruppo di Terra in Terra e balli condotti da Annamaria Viscione. Nel corso della festa agli alunni saranno consegnati il diploma di esperto ortolano e la patente di degustatore.

«Orto in condotta si sta rivelando un'esperienza davvero molto positiva – dice Lara Pizza – perché oltre a dare una buona educazione alimentare ed ambientale alle nuove generazioni, uno scambio di esperienze affinché i saperi non si disperdano diventino bagaglio di cultura e di vita per i più giovani». Il progetto fa parte anche dello stand della Toscana all'Expo a Milano.