Il Tirreno

CASTIGLIONE. È in programma domenica la Festa di primavera a Castiglione.

La decima edizione dell’evento, inserito nel circuito “Ponti nel Tempo”, è come sempre all'insegna della tradizione gastronomica con la valorizzazione degli erbi selvatici usati nella cucina contadina locale, mercatino di piccolo artigianato e prodotti tipici, musica e gara di vini dei produttori castiglionesi. Dalle 9 mercatino di piccolo artigianato e prodotti tipici, mentre in sala consiliare si tiene una conferenza “Gli erbi boni della cucina tradizionale della Gafagnana” con tanto di mostra tematica di erbe in vaso ed un percorso nella campagna circostante alla ricerca delle erbe a cura di Ivo Poli per l’associazione gli amici del castagno di Pratofosco.

Dalle 12 pranzo in piazza con menù libero (Frittatine erbi e crostini, zuppa di erbi, lasagne alle verdure, arista con sformati, dolce). Nel pomeriggio spazio al vino nostrato di Castiglione con un percorso di degustazione dei vini nostrani nelle vie del borgo con gli ospiti nel ruolo di assaggiatori giudici. I campioni di vino dei produttori castiglionesi, verranno valutati con un’apposita scheda e regolamento, dalle 18 si procederà allo spoglio delle schede per la formazione della graduatoria dei vini partecipanti e alle ore 19 ci sarà la relativa premiazione, sia della classifica della giuria popolare, sia della classifica della giuria tecnica formata da sommelier. Musica live con Acoustic Bluebell e dal mattino visite guidate alla Rocca.

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco, Filarmonica Alpina, Castiglione News, Atletico Castiglione, Misericordia, in collaborazione con associazione amici del castagno di Pratofosco, l’amministrazione comunale e Ponti nel Tempo. (l.d.)