Il Tirreno

Incontro i primi di giugno in Vaticano per il sindaco di Altopascio Maurizio Marchetti in veste di presidente dell’associazione Città del Pane per pianificare modi e tempi di un’iniziativa nata nel contesto dell’Expo di Milano. Il pane di Altopascio sarà consacrato il 25 maggio, all'Expo, nella Cascina Triulza che ospita il padiglione Città del Pane, di cui Altopascio è comune capofila. Quel giorno,

dopo un convegno sulla valenza dietetica del pane senza sale e l'illustrazione delle procedure della panificazione con visita guidata agli stand, Marchetti, accompagnato da altri sindaci, farà una visita ufficiale al padiglione Expo della Santa Sede consegnando in modo simbolico un cesto di pane. Sarà così suggellato il progetto di stabilire un rapporto fra il pane e le Caritas, creando un sistema per distribuire in modo continuativo il pane alle Caritas anche dopo l’Expo.