Il Tirreno

FILECCHIO. Grande attesa in tutta la comunità di Filecchio per la celebrazione dell’assemblea straordinaria dell’Associazione culturale polentari d’Italia che si terrà sabato a partire dalle 15,30 nella cornice della sala consiliare di Palazzo Pancrazi a Barga. Da quest’incontro, al quale prenderanno parte le 18 delegazioni di associazioni provenienti da tutta Italia fra le quali il locale gruppo dei polentari filecchiesi, si cominceranno a fissare i primi paletti del grande evento che attende tutta la comunità di Barga nel 2016: il capoluogo infatti ospiterà la 13ª edizione del raduno nazionale dei Polentari d’Italia. La manifestazione, programmata con cadenza biennale, ha attraversato – ormai dal 1993 – tutta l’Italia registrando, di edizione in edizione, la presenza di migliaia di visitatori che, con ogni probabilità “invaderanno” anche lo splendido borgo medioevale nella primavera 2016. Una gustosa rassegna delle varie scuole di cucina regionali, sarà l’edizione numero 13 del raduno nazionale, con al centro naturalmente il piatto povero per eccellenza delle nostre tavole: la polenta. Grandi le motivazioni di tutto il gruppo dei polentari di Filecchio ben rappresentate dal presidente dell’associazione Mauro Gemignani che così commenta: «L’evento della primavera 2016 offrirà a tutta la nostra comunità barghigiana una grande opportunità. La comunità di Filecchio festeggerà nel migliore dei modi i quasi cinquant’anni della storica sagra polenta e uccelli – la più longeva della Valle – ma il raduno nazionale dei polentari permetterà soprattutto di concedere al nostro comune una nuova e prestigiosa ribalta nazionale in grado d’esaltare le sue inestimabili bellezze storiche, artistiche e naturalistiche oltre che ovviamente alla rinomata vocazione eno-gastronomica di tutto il nostro territorio».

L’assemblea di sabato, nella quale verranno decise le date ufficiali della manifestazione, vedrà concludere i lavori proprio a Filecchio dove tutti gli intervenuti saranno ospitati in una cena conviviale organizzata dalle cuoche del paese nel locale centro parrocchiale.

Nicola Bellanova