Il Tirreno

Il Molino San Pietro a Vico si trova in via dell’Acquacalda 2951. Costruito alla fine del 1911, originariamente era costituito da due immobili di distinte proprietà denominate Molino Mandoli e Molino Giurlani. Questi beni sono stati riuniti sotto la proprietà Catelli con il nome di “Molino di San Pietro a Vico di Catelli spa” e successivamente sotto la proprietà Maionchi, con l’attuale denominazione “Molino San Pietro a Vico srl. Due anni fa il contratto d'affitto da parte del Gruppo Casillo, attraverso la sua controllata “Molino di Lucca srl”, ne ha permesso il riavvio della produzione. Il 14 gennaio scorso l'acquisto da parte dello stesso Gruppo all'asta fallimentare: costo circa 2,4 milioni di euro. Il Gruppo ha annunciato di voler investire nell'ammodernamento del molino, così da procedere a nuove assunzioni e iniziare nuove produzioni, in particolare nel campo degli articoli per celiaci. La Molino Maionchi Silvio & C. snc si trova in via del Brennero 612, proprio dove nel 1900 era iniziata la prima attività con le vecchie macine in pietra azionate ad acqua. L’azienda, al contrario del Molino San Pietro a Vico, è ancora affittata alla Molino di Lucca srl che da due anni ne porta avanti la produzione.