Il Tirreno

BAGNI DI LUCCA. Mamme con taccuino e penna attente a non perdere neppure una parola e bambini incantati davanti all'esplosione di fantasia e colore che Claudio Menconi ha saputo realizzare in pochissimo tempo nella sala del Circolo dei Forestieri ieri pomeriggio per una dimostrazione delle sue opere e un'asta per aiutare la scuola di infanzia di San Cassiano.

Era questo lo spettacolo che si presentava al visitatore che si affacciava nella Sala Rosa: il grande chef, indiscusso maestro internazionale di cucina decorativa, ha incantato grandi e piccini ottenendo con la sua dimostrazione un doppio beneficio. Oltre all'insegnamento per realizzare centri tavola, mettendo in pratica la teoria da lui sostenuta del "recupero dello scarto" ha dato la possibilità alla scuola di infanzia "Piccola Silvia Staiti" di San Cassiano di Controni di realizzare un ricavato che andrà ad aiutare i bambini, i genitori e gli insegnanti quando andranno a presentare in trasferta il lavoro teatrale "Il tesoro di Triangolandia", nella rassegna che si terrà a Terra San Quirico.

Si è così realizzato il desiderio di una delle mamme di questi bambini, Silvia Bartoli che aveva conosciuto per motivi di lavoro Claudio Menconi e che si è data tanto da fare per poter avere il grande chef sl territorio. Grazie agli sforzi di Silvia Bartoli e di Ornella Evangelisti (ideatrice dell'opera teatrale), nonostante gli impegni l'artista è arrivato a Bagni per la gioia di quanti lo seguono. Sul tavolino del Circolo è esplosa come una magia: ravanelli che sono diventati topini, porri che in pochi minuti si sono trasformati in margherite così belle da sembrare vere, banane e fragole che hanno preso le sembianze di delfini, tecniche particolari per poter costruire con frutta e verdura vere opere d'arte. Tutto rigorosamente con l'arte del riuso, del risparmio, del riciclo e del rispetto dell'ambiente. Lo stesso principio che Ornella Evangelisti ha usato per il realizzo dell’opera teatrale.