Il Tirreno

CAPANNORI. Stato di agitazione al centro di cottura di Capannori. I sindacati hanno chiesto un incontro risolutore alla ditta Eudania per superare i contrasti. « Eudania, società di ristorazione molto conosciuta sul nostro territorio e incorporata da poco tempo da Cir-Food, una produzione pasti di oltre 75 milioni all’anno, sembra voglia entrare in rotta di collisione con le tre organizzazioni sindacali della Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil, categorie che seguono il personale delle mense e che sul nostro territorio portano sempre il marchio Eudania». È quanto denunciano i sindacalisti Umberto Marchi, Giovanni Bernicchi e Giovanni Sgrò: «Siamo stati chiamati a svolgere un’assemblea sindacale il 10 luglio al centro cottura di Capannori, poiché sono emersi diversi problemi tra alcuni dipendenti con un responsabile del centro. Quello che non va bene è che le persone subiscano richiami beceri di fronte ad altri, che, se anche giusti, sono intollerabili. Abbiamo richiesto un incontro alla società Eudania - afferma Marchi - per cercare di risolvere il problema ancora prima che le scuole iniziassero, metterci al tavolo e segnalare alcune situazioni, ma non ci attendevamo certo la risposta della dirigenza Eudania, negandoci l’incontro perché siamo stati offensivi. Siamo caduti dalle nuvole, abbiamo riletto la nostra richiesta d’incontro e non abbiamo notato nessuna offesa». «Eudania ha ricevuto un’altra nostra lettera per sollecitare l’incontro - termina Sgrò -, ma anche questa non ha portato alcuna risposta. Siamo arrivati a settembre con inizio dell'anno scolastico senza aver chiarito niente e non ci attendevamo quest’atteggiamento di chiusura».