Il Tirreno

CASTELNUOVO. Domenica di motori a Castelnuovo con il presidente del Bugatti Club Italia, Franco Majno, che porterà sulle strade della Garfagnana circa 15 auto storiche degli anni ’30-’40 e ’50. Il gruppo andrà in visita presso la cava Henraux di Cervaiola in Arni durante un tour internazionale, organizzato dalla 2Fast4Yor Srl di Milano, che tocca le zone più belle della Toscana.

La comitiva effettuerà un “Pic-Nic Lunch” all’osteria Vecchio Mulino con i prodotti tipici della Garfagnana e le auto sosteranno in piazza Umberto. I proprietari delle auto arrivano da ogni parte del mondo: Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti e diverse nazioni europee. La degustazione permetterà loro di conoscere prodotti come le torte salate della Garfagnana, l’insalata di farro Igp, la mortadella Dop, il prosciutto bazzone del Presidio Slow Food, il salame e la coppa garfagnina, il biroldo Slow Food e il manzo di pozza della Garfagnana ed ancora i formaggi, le marmellate ed il miele della zona per chiudere una crostate di fichi e noci, torte di mele casciane e la crostata di frutti di bosco, il tutto accompagnato dal vino di Scansano della Fattoria di Magliano, dal pane di patate Slow Food e dall’olio extra vergine d’oliva lucchese. (l.d.)