Il Tirreno

CAREGGINE. «Un passo dopo l’altro e l’acqua Azzurrina è sempre più vicina alle nostre tavole». Con questo post su Facebook il riconfermato sindaco di Careggine, Mario Puppa, festeggia la notizia del via libera alla produzione dell’acqua da parte del Ministero della Salute.

Con un decreto datato 28 maggio, è stata ripristinata la validità del decreto di riconoscimento dell’acqua minerale Fonte Azzurrina di Careggine. Il Ministero ha analizzato le certificazioni trasmesse dalla Tesorino, la società che ha rilevato la fonte garfagnina, relative alle analisi chimiche e microbiologiche effettuate sui campioni di acqua prelevati a marzo. Adesso, lo stabilimento, dove sono stati riassunti 12 dipendenti della zona, è pronto a lavorare a pieno regime e presto l’Azzurrina tornerà nei punti vendita della Toscana. Sarà ancora l’acqua del Parco Alpi Apuane con l’effetto di esportare quindi non solo il marchio Garfagnana, ma quello del parco e di una zona verde incontaminata.

Luca Dini