Il Tirreno

CASTELNUOVO. Si è svolto in Rocca Ariostesca, nella sala delle volte, il congresso del comitato di condotta Slow Food Garfagnana e valle del Serchio. Alessio Pedri è stato confermato presidente/funzionario, Elso Bellandi vice fiduciario/segretario, Marcello Marchi tesoriere, Marco Guazzelli responsabile del tesseramento, Marco Regalati e Luciano Menchini responsabili dei presidi, Andrea Giannasi e Abramo Rossi responsabili della comunicazione, Erica Jermann referente del progetto Terra Madre, Giuseppe Bimbi responsabile del progetto dei cuochi dell’alleanza (Mauro Bertolini, Andrea Bertucci e Valentina Nutini). Negli ultimi tre anni lo Slow Food Garfagnana e valle del Serchio ha partecipato a diversi eventi importanti, di carattere anche mondiale come le Olimpiadi di Londra, nazionale come il Salone del Libro e quello del Gusto, e territoriale come il Carnevale di Viareggio, e ancora al Salone dell’auto d’epoca, allo Slow Fish e al Terracina Book Festival e Norcini al Castello. Attualmente la condotta conta 56 soci attivi. (l.d.)