Il Tirreno

LUCCA. Nel corso della prossima settimana Confcommercio Lucca, d’accordo con il suo presidente dei ristoratori Benedetto Stefani, convocherà un consiglio dei ristoratori aderenti all’associazione (e allargato a tutti i soci) per valutare la questione emersa intorno all’iniziativa di “Chef Assieme”.

Si tratta di un progetto per avere prezzi scontati in ristoranti stellati e gourmet messo in atto dallo chef manager lucchese Lido Vannucchi: progetto concretizzato con la nascita di un sito al quale hanno aderito ristoranti della Versilia e anche di Lucca. Progetto che Stefani ha contestato; alla sua “protesta” Vannucchi ha replicato energicamente.

Confcommercio adesso vuole andare più a fondo della questione, analizzarla, ascoltare le opinioni dei diretti interessati. Per questo l’associazione, di concerto con la sua categoria dei ristoratori, ha deciso di convocare il consiglio allargato per la prossima settimana (la data sarà resa nota nei prossimi giorni).

E con molte probabilità all’appuntamento saranno presenti anche esponenti di Fipe Confcommercio regionale, che ha molto a cuore la questione.

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