Il Tirreno

LUCCA. L’ultimo confronto dovrà essere fatto con l’Asl: i requisiti igienico sanitari saranno il fattore prevalente delle autorizzazioni per lo svolgimento dell’attività dei pubblici esercizi. Perché il requisito della superficie minima, uno dei paletti più profondi e rigidi del regolamento comunale del commercio lucchese, ormai sono completamente decaduti.

Il nuovo regolamento sulla somministrazione è praticamente in dirittura d’arrivo. Anzi, praticamente già pronto se non fosse per l’ultima parola che dovrà dire l’Asl per quanto attiene alle materie di sua competenza. Come spiega l’assessore al commercio Giovanni Lemucchi, per aprire un bar o un ristorante o un esercizio di somministrazione non ci saranno più limiti di superficie da rispettare. Tutti decaduti, nell’adeguamento delle prescrizioni alla normativa europea in materia.

Vero è che tra normative europee e decreto Monti sulla liberalizzazione del commercio (la legge del 2011) ormai il margine di azione sul commercio è assai ridotto per i Comuni.

Il nuovo regolamento conserverà invece la netta separazione tra esercizi che possono svolgere somministrazione ai tavoli e negozi di vicinato, che invece continueranno a consegnare i cibi solo al banco.

Ancora da definire - rientrerà nel contesto del nuovo regolamento urbanistico - la questione della media distribuzione nel centro storico. I tempi, in questo caso, saranno comprensibilmente più lunghi. (b.a.)

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