Il Tirreno

FILECCHIO. Un record, o quasi, favorito anche da una splendida serata di fine estate. La tradizionale “Cena degli stinchi” svoltasi mercoledì sera a Filecchio, inserita nel cartellone della “Sagra polenta e uccelli”, ha visto in sole due ore polverizzare il tetto dei novecento coperti. Da tutta la Valle sono arrivati per la storica mangiata sotto i gazebo di quel “gioiellino” che è il centro polifunzionale del paese. La sagra, organizzata dai volontari dell’Unità Pastorale di Fornaci di Barga, Loppia e Ponte all’Ania, terminerà questo fine settimana. Oltre settanta le persone a vario titolo impegnate nell’allestimento delle serate: tanta umanità, entusiasmo ed umiltà da parte degli organizzatori (doti che altrove, in altre sagre della zona, purtroppo non si riscontrano) che hanno coinvolto le centinaia di avventori presenti nell’impianto.

La sagra è l’appuntamento più antico della Valle del Serchio: nato 45 anni fa col tempo è divenuto l’evento che chiude la stagione delle feste valligiane. Da tre anni, il comitato organizzatore è stato affiliato di diritto nel ristretto “Club dei polentari d’Italia”, che raggruppa solo una quarantina di associazioni. (n.b.)