Il Tirreno

MONTECARLO. Menù braille per i non vedenti in alcuni ristoranti di Montecarlo. E' una delle novità in cantiere nate dalla collaborazione tra il Comune e i commercianti del centro commerciale naturale del borgo del Cerruglio in vista della nuova stagione turistica. Una carta consumabile anche da persone cieche secondo un'esperienza mutuata dal Nord Europa.

Il Comune di Montecarlo lancia un progetto unico nel suo genere per innalzare la qualità dell’ospitalità da parte dei ristoratori e punta ad abbattere le barriere mettendo a proprio agio le persone non vedenti.

Basti pensare che secondo uno studio l’83% delle informazioni che ogni persona riceve deriva dalla vista per cui vedenti e ipovedenti possono fare affidamento solo sul restante 17%.

Inoltre nei prossimi giorni sarà lanciato ufficialmente l'iniziativa delle wine bag, un eleganti buste porta bottiglie da offrire ai clienti per riporre la bottiglia non terminata da portare via con sé. Il vino non consumato consumato e pagato nei ristoranti di Montecarlo aderenti al progetto si potrà portare a casa. Quante volte dopo un pranzo o una cena, magari in coppia, sarà capitato di terminare una cena al ristorante e, per non rischiare di perdere punti sulla patente, di lasciare sul tavolo la bottiglia ancora mezza piena. (n.n.)