Finanza
Poca igiene in un panificio controllato da Nas e Asl
Blitz in una frazione di Capannori, multato il titolare dell’azienda
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Le condizioni igieniche del panificio lasciavano molto a desiderare.
Questa la convinzione dei carabinieri del Nas (Nucleo antisofisticazioni) e dei tecnici dell’Azienda sanitaria locale che hanno effettuato un controllo in un’azienda che ha sede in una frazione del comune di Capannori.
Le verifiche, stando alle accuse rivolte al titolare del panificio, che ha 54 anni, hanno portato alla luce scarse condizioni di igiene nel laboratorio dove viene prodotto il pane, nel bagno e in un deposito utilizzato, ma senza la necessaria autorizzazione, per lo stoccaggio della merce. Presenti anche ragnatele e tracce d’unto.
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