Il Tirreno

LUCCA. Si spengono le luci di una festa e subito si riaccendono i riflettori sulla prossima cena, in programma giovedì prossimo 22 novembre al ristorante L’Anfiteatro sulla via Pesciatina a Lunata.

Si tratta del sesto appuntamento di questo bellissimo referendum sul commercio promosso dal nostro giornale insieme alle due organizzazioni di categoria Confcommercio e Confesercenti che sta riscuotendo grande successo tra tutti i partecipanti all’edizione 2012 di Lady e Mr. Commercio. I titolari del ristorante l’Anfiteatro, David Belsito e Domenico Paffile hanno voluto invitare le prime trenta persone alla guida della sesta classifica provvisoria ed i primi sette che si stanno distinguendo nei vari comuni, sia della Piana, Media Valle e Garfagnana.

I due imprenditori da quasi cinque anni hanno rilevato i locali che una volta ospitavano il ristorante Papao chiamandolo L’Anfiteatro in omaggio ad uno dei luoghi simbolo della città. Grazie alla loro professionalità i due ristoratori sono riusciti a farsi conoscere per la loro cucina curata e raffinata con un occhio di riguardo alla cucina di pesce, conquistando un pubblico qualificato e attento alla buona cucina.

La clientela apprezza la qualità, il servizio e l’atmosfera del locale che la professionalità dei titolari riesce a creare abbinando sapori, vini e una squisita accoglienza. David Belsito è insegnante alla scuola alberghiera di Pisa e si avvale della collaborazione di giovani chef e di un personale di sala molto preparato.

I piatti proposti sono un connubio tra terra e mare, con una particolare attenzione ai prodotti sempre freschi e di ottima qualità. Ricca anche la cantina con vini selezionati per essere abbinati ai piatti serviti. Ma vediamo chi sono gli altri sette invitati alla prossima cena allo’Anfiteatro. Mauro Bianconi del Tropical Acquarium di Altopascio; Alessandra Amidei bar Kiwi, Calavorno nel comune di Coreglia Antelminelli; Gloria Marongiu, bar La Rosa dei Venti a Castelvecchio Pascoli comune di Barga; Jessica Tardelli fioreria Se son rose…Fornoli, Bagni di Lucca; Maurizio Casci, parrucchieri Fabio e Maurizio Borgo a Mozzano e Luisella Lorenzoni , Colibri abbigliamento Castelnuovo Garfagnana.

Intanto alla nostra redazione continuano ad arrivare numerosi tagliandi che verranno tutti inseriti nella settima classifica provvisoria. Infatti domani sera, alle 20, scade il termine ultimo per consegnare le schede presso la nostra redazione in via Santa Croce 105.Per i tagliandi che arriveranno per posta lunedì e martedì fa fede il timbro postale.

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