Il Tirreno

LUCCA. “Il Desco” esce dal Real Collegio e porta in tutto il territorio i sapori e i saperi delle eccellenze gastronomiche locali. E lo fa celebrando l'olio con le serate e le degustazioni di prodotti tipici nei ristoranti e nelle botteghe di Vetrina Toscana, la rete delle imprese commerciali che hanno scelto l'obiettivo della qualità.

Olio, dunque, e poi vino, fagioli, baccalà, ceci, polenta, cavolo nero, trote, polenta, bistecche, pesce povero. E tante altre prelibatezze. Tutte nei ristoranti che nei weekend del “Desco” proporranno menu a prezzi promozionali, come hanno già fatto durante il Settembre lucchese: questa volta ad essere esaltati l'olio e i piatti che lo valorizzano.

Cinquanta i ristoranti che hanno aderito in provincia, dove il prezzo per la cena varierà tra i 20 e i 40 euro. Quindici, invece, le botteghe dove sarà possibile assaggiare l'olio, in abbinamento a pane, focaccia e altro.

Ecco i ristoranti: Bimbotto, Al covo, Da Benedetto, Botton d'oro, Micheloni, Erasmo, Fattoria Gambaro, La Bettola, Cantina d'Alfredo, Cantina di Carignano, Cecca, Fenice morianese, Nina, La Quercia, Da mi' pa', Bamboro, Celide, Scusa Ameri, All'olivo, Ammodonostro, Antica locanda dell'Angelo, Antico sigillo, Buca di S. Antonio, San Colombano, Orti di via Elisa, Giglio, Mecenate, Locanda S. Andrea, Tre merli, Baralla, Bastian contrario, Tosca, K2, Puccini, Rusticanella 2, Clara, Angolo del gusto, Milù, La volpe e l'uva, Le rotonde, 8 etti, La taverna dell'assassino, Da Carlino, Il baretto, Ciulè, Il Pozzo, La rocca, Le salette, Milano e Vecchio Mulino. (p.t.)

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