Il Tirreno

CASTELNUOVO. Domani e domenica torna il mercato contadino e presenta i prodotti dell’autunno. Appuntamento sotto il Loggiato Porta, dalle 9 alle 19 entrambe le giornate. Il clima mite di questi giorni, che permette ancora una ricca varietà di produzioni orticole e di frutta, porterà patate novelle, forse le prime castagne e gli ultimi funghi freschi, coi prodotti trasformati e confezionati come farro della Garfagnana Igp, farina di neccio Dop della Garfagnana, i pani, i salumi, le confetture, il miele e altre specialità trasformate. Prodotti artigianali di feltro e lavorazioni a mano di lana, ottenuti con la lana delle pecore garfagnine, completeranno la vetrina del mercato.

Intanto a San Romano si prepara la quarta edizione della festa della castagna, in programma domenica, quando - al parco avventura Selva del Buffardello - si potranno gustare diversi prodotti della castagna: ballucci, mondine, gnocco fritto, castagnaccio, polenta e ossi, piatto freddo di prodotti tipici, polenta con cinghiale o funghi o salsiccia, pappardelle di castagne con sugo di funghi e noci e molte altre specialità.