Il Tirreno

CASTELNUOVO. Tredicesimo appuntamento con la BavieraFest a Castelnuovo.

È l’appuntamento più longevo con la tradizionale festa della birra tedesca in tutta la zona. Il via venerdì 27 luglio, la chiusura della manifestazione domenica 5 agosto. Oltre all’immancabile birra, stinchi di maiale, wurstel, crauti ed altre specialità tedesche, le altrettanto tradizionali orchestre e la nuova area per gli stand che si affianca alla manifestazione con intrattenimenti vari tra cui il Luna Park.

Novità 2012: un superwurstel da 44 centimetri. Venerdì sera, alle 20,30, il sindaco Gaddo Gaddi darà il via alla festa della birra rompendo la prima botte.

L’amministrazione si prepara anche a ricevere la delegazione di Manching, in arrivo il 31 luglio, per rafforzare il gemellaggio con la cittadina tedesca con la quale sono già iniziati interessanti scambi commerciali.

A presentare l’evento, col sindaco Gaddi e l’assessore al commercio Luca Biagioni, l’organizzatore Stefano Nari. «E’ un evento sempre più radicato sul territorio – dice Nari – oltre a riempire alberghi e ristoranti con l’indotto che vi ruota attorno, non si deve dimentica che, seppure per pochi giorni, si creano oltre 10 posti di lavoro con giovani della zona».

Le orchestre che si alterneranno saranno due: dall’apertura fino al 31 luglio l’Alpenvagabunden, gruppo sloveno tra i punti di forza della festa in Baviera, poi arriverà l’orchestra Muigassler proprio da Manching. Ai 12 elementi del numeroso gruppo, si affiancheranno i Manschuko ovvero 23 figuranti di un gruppo carnevalesco sempre proveniente dalla cittadina tedesca.

«I prezzi sono invariati – spiega Nari – nel menu c’è una novità rappresentata dal superwurtstel tedesco, di dimensioni maggiorate: 44 centimetri di lunghezza e 4 di diametro».

Come sempre l’appuntamento è alla tensostruttura comunale con un’area sempre più completa e variegata. «Vogliamo far crescere tutto ciò che può ruotare attorno all’evento – dice l’assessore Luca Biagioni – l’obiettivo è avere l’area ricca di stand di realtà del territorio oltre ad un’area giochi che permette anche l’intrattenimento dei ragazzi».

I prezzi, come detto, sono quelli del 2011 con un litro di birra a 9 euro, il superwurstel con patatine e crauti a 12, lo stinco di maiale a 8,50, la cotoletta di pollo a 6,50, il pane bavarese ovvero il brezel a 2,50 e molto altro. La birra sarà quella targata Herrbrau di Ingolstadt, le cui radici risalgono al XVII secolo: tre i tipi proposti, dalla Tradition (5,6 gradi) alla Weisse (5,4) fino alla novità della birra scura Dunkel (5,2). (l.d.)

©RIPRODUZIONE RISERVATA