Il Tirreno

LUCCA. E' morto nella sua casa di San Francisco Luigi Romani, 52 anni, nato a Lucca e contitolare del famoso ristorante Caesar's. La sua morte improvvisa ha destato grande impressione non solo nella vasta comunità lucchese di San Francisco, ma in tutta la città dove Luigi era molto conosciuto e stimato. Romani è stato trovato privo di vita nel garage della sua abitazione dal figlio. Le autorità hanno deciso di fare l'autopsia per stabilire cosa ha provocato il decesso: al momento l’ipotesi più credibile è un malore. Sposato con Roberta, anche lei lucchese, la coppia ha avuto due figli, Daniela e Robert. La sera precedente la morte Luigi aveva festeggiato la laurea del figlio. Romani era contitolare del noto ristorante Caesar’s in North beach insieme a Matteo Crivello, e prima ancora con John Bratesani, da tempo andato in pensione. Il Caesar's restaurant fu aperto nel 1956 da Cesare Fabrini insieme a Crivello e Brattesani, tre giovani arrivati dall'Italia che si erano conosciuti nella squadra di calcio dell'Italian Athletic club. Luigi Romani entrò successivamente iniziando come aiuto cameriere, cameriere e responsabile del bar per poi entrare in società. Un ristorante che ha sempre portato avanti con orgoglio la tradizione della cucina italiana. (d.t.)