Il Tirreno

PORCARI. Il mercato di Campagna Amica di Porcari trasloca in piazza Felice Orsi. Da oggi l’appuntamento esclusivo con la filiera corta di Coldiretti si trasferisce, dopo un periodo di collaudo in piazza degli Alpini, nella centralissima piazza del centro storico. Immutato l’orario: dalle 9 alle 13.

Intanto con l’imminente arrivo dell’estate si moltiplicano i prodotti di stagione presenti sui banchi dei produttori: oltre a fragole e baccelli, i prodotti protagonisti della primavera, ad arricchire un paniere troveremo anche cipolline, insalatine, piselli, asparagi, aglio fresco, ravanelli. E poi ciliegie seguite dai primi prodotti degli alberi da frutto, attesi per giugno, come albicocche, susine, pesche.

A conferma che la primavera è finalmente arrivata è Coldiretti (info su www.lucca.coldiretti.it) che rilancia i sorprendenti dati dell’indagine Coldiretti/Swg: la vendita diretta dal produttore al consumatore è aumentata del 53% - dato record - nel 2011 mentre tutti gli altri canali hanno subito un ridimensionamento. Merito certo del progetto Campagna Amica di Coldiretti, dei mercati degli agricoltori, dei punti vendita in azienda e delle “Botteghe” che garantiscono al cittadino-consumatore un canale di approvvigionamento che taglia le intermediazioni, riporta i prezzi ad un livello accettabile ed accessibile e assicura prodotti di stagione e locali. «La crisi – spiega Dina Pierotti, presidente provinciale Coldiretti - ha rafforzato il ruolo, sempre più crescente, della filiera corta e dei suoi vantaggi per il consumatore finale. La crisi ha spinto in qualche modo il consumatore verso la filiera corta. – analizza ancora –. Con la vendita diretta una famiglia può risparmiare, al mese, mediamente, il 30%». In Lucchesia, forti di questo trend alimentato dagli imprenditori agricoli, le opportunità per fare la spesa a km zero si sono moltiplicate. L’altro appuntamenti infatti nella Piana è in via Dante Alighieri ogni giovedì mattina.

Info: www.campagnamica.it