Sicurezza
A Villa Bottini un corso d’olio extravergine abbinato alla cucina di eccellenza
Dopo il grande successo di pubblico per la presentazione della prima guida italiana online ideata dal enogastronomo Fausto Borella un altro appuntamento con i sapori e il gusto
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LUCCA. Dopo il grande successo di pubblico a Villa Bottini per la presentazione della prima guida italiana online di olio extravergine abbinata ai luoghi di Eccellenza torna, sempre nella splendida dimora del centro storico, il corso d’olio extravergine abbinato alla cucina di Eccellenza. Dal 16 aprile al 28 maggio al via l’iniziativa ideata dall’enogastronomo Fausto Borella allievo prediletto del maestro Luigi Veronelli e presidente dell’Accademia Maestrod’olio che da anni crea e organizza corsi di olio ed educational in Italia e all’estero. Si tratta di 8 lezioni con 50 oli da degustazione. Al corso parteciperanno chef importanti come Luca Landi (Pisa), Paolo Lavezzini (Viareggio), Andrea Mattei (Forte dei Marmi). Intanto non si è spenta l’eco per la premiazione corone di Maestrod’olio tenutasi la scorsa settimana a villa Bottini. Centocinquanta persone hanno applaudito le 16 migliori aziende italiane che si sono contraddistinte vincendio il premio. Tra queste l’aziende lucchese Tenuta Lenzini che ha prodotto un olio eccellente. Nell’occasione è stata lanciata la guida iLoo acquistabile sul sito www.iloveoliveoil.it tradotta in tre lingue e acquistabile anche tramite applicazione di Iphone e Ipad. Presenti anche bloggers che attraverso facebook e twitter hanno scambiato 67mila messaggi e aggiornamenti in due ore.
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