Il Tirreno

MONTECARLO. Il vino consumato e pagato nei ristoranti di Montecarlo si potrà portare via.

Quante volte dopo un pranzo o una cena, magari in coppia, sarà capitato di terminare una cena al ristorante e, per non rischiare di perdere punti sulla patente, di lasciare sul tavolo la bottiglia ancora mezza piena.

Oppure perché magari si è bevuto poco o si ha paura di essere fermati dalla polizia ed incorrere nel test dell'etilometro.

C'è poi da fare i conti col portafoglio e i prezzi del vino non sempre alla portata di tutti. Una buona bottiglia divino parte da 10 euro in su nei ristoranti ed enoteche. Un peccato lasciarla sul tavolo senza poterla portare a casa. Uno spreco che costa. E pochi clienti a fine pasto osano chiedere ai camerieri di farsi incartare la bottiglia non del tutto consumata. Adesso a Montecarlo si potrà fare.

Ai ristoranti aderenti saranno forniti eleganti wine bag da offrire ai clienti per riporre la bottiglia non terminata da portare via con sé.

I locali aderenti riceveranno un adesivo da applicare sulla vetrina all’ingresso come segno distintivo ed potranno accrescere la propria visibilità.

Un vantaggio per i clienti, ma anche per i ristoratori e produttori di vino.

Un'abitudine già diffusa in Francia e in alcune regioni italiane, soprattutto in Piemonte e nel Nord, in cui comunemente si porta a casa, con eleganza e disinvoltura, ciò che non viene consumato nel locale. (n.n.)

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