Il Tirreno

Successo da tutto esaurito per il seminario sulle normative igienico – alimentare organizzato da Confcommercio Lucca e tenuto dall’Asl 2 nella sede di Castelnuovo. Decine di imprenditori di settore, intenti ad ascoltare le indicazioni degli esperti della Usl in tema di Moca, acronimo che indica i materiali e oggetti da contatto con alimenti, aspetto di fondamentale importanza in materia di salute e igiene alimentare. Sulla questione Confcommercio Lucca ha organizzato ben tre incontri, così da coprire l’intero territorio provinciale, ai quali erano presenti esperti dell’associazione stessa, ma anche della stessa Usl, che, prima di sanzionare, intende informare. Per info 0583-473135. (l.d.)