Il Tirreno

PORCARI

Anche a Porcari arriva il mercato del contadino. Ogni martedì della settimana a partire dal 31 gennaio (dalle 8 alle 13) nella centrale piazza degli Alpini (ex piazza del mercato), giornata dell'inaugurazione della “Campagna Amica” degli agricoltori per sfidare la crisi. Frutta e verdura a km zero nel segno della qualità. Filiera corta e stagionalità.Una decina di produttori in piazza.Un'iniziativa promossa dalla Coldiretti in collaborazione con l'amministrazione comunale.

«Una grande opportunità per gli agricoltori e cittadini – afferma Lori Del Prete, assessore all'agricoltura del comune – soprattutto in un momento di difficoltà economica, l'equilibrio tra qualità e prezzo dei prodotti è importante, insieme alla stagionalità e genuinità dei prodotti sempre freschi. Inoltre questi mercati hanno anche una funzione sociale e didattica, invitano a mangiare bene e sano, incentivano il consumatore a scoprire dove si producono cavoli e patate o dove si spremono le olive. Come amministrazione comunale intendiamo organizzare un corso di cucina. Inoltre nel mercato metteremo un gazebo di Giri di Parole con una serie incentivare la lettura».

«La filiera sinonimo e garanzia di serietà, stagionalità e convenienza». Tra i banchi si potranno acquistare ortaggi e frutta di stagione, olio e vino, confetture, miele, yogurt, formaggi e tanti altri prodotti tipici che cambieranno ogni mese

(ni.nu.)