Il Tirreno

LUCCA. Nessun problema per il momento per le pescherie della città e della periferia. Ieri, alla riapertura dopo il giorno tradizionale di chiusura, i negozi sono stati regolarmente riforniti. Magari con un leggero ritardo, ma i buoni prodotti del mare non sono mancati e la scelta è stata come sempre ampia. «Avevamo un banco meraviglioso - spiegano all’Angolo di Marte a Borgo Giannotti - con ampia scelta per tutti i palati». Identica situazione alla pescheria-gastronomia San Vito in via Vecchia Pesciatina dove i prodotti ittici erano quelli di sempre e quindi c’erano tante prelibatezze.

Ma allora, qual è il segreto? Semplice. Il principale fornitore di prodotti che arrivano dalla Francia ha fatto rifornimento e trasportato la merce con un mezzo più piccolo dell’usuale e ha così potuto evitare i blocchi dei camionisti. E al mercato locale i commercianti vanno direttamente.