Italia
Un weekend dedicato alle castagne
Luca Dini
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Cittadini a spasso per le strade di Castelnuovo Stand gastronomici e di artigiani ma anche menu speciali
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CASTELNUOVO. Il periodo natalizio a Castelnuovo si apre con l'iniziativa "Castelnuovo città della castagna" Il primo week-end di dicembre sarà dedicato al prodotto del sottobosco. Stand gastronomici e di artigiani, escursioni guidate e menù speciali nei ristoranti sono il succo dell'evento promosso dall'amministrazione comunale assieme a Comunità Montana, Parco Appennino e Parco Apuane, Associazione Castanicoltori, Ponti nel Tempo, Gal e Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca. I castagni stanno lottando una dura battaglia contro un parassita che li ha colpiti e la "cura" viene coltivata in Garfagnana, presso il centro La Piana di Camporgiano, gestito dalla Comunità Montana. Dal 1º dicembre sarà comunque in vendita la farina di castagne Dop della Garfagnana. Sabato, la manifestazione si apre al mattino con l'apertura degli spazi espositivi nel centro storico. In Rocca Ariostesca troveranno posto gli artigiani, in piazzetta Santa Croce si terrà il mercato contadino in una speciale tensostruttura e nelle altre piazze del centro ci sarà il consueto appuntamento con il mercatino delle arti e mestieri. Alle 14,30 gli stand gastronomici con necci e frittelle con la ricotta, castagnaccio, mondine e vin brulè a cura delle associazioni di volontariato, e la Mandorlata a cura del Rione Santa Lucia. Per chi vuole approfittare di una passeggiata dopo pranzo, alle 14,30 escursione guidata sul Sentiero dell'Ariosto fino alla Fortezza di Mont'Alfonso. Il ritrovo è al centro Iat in piazza delle Erbe e la prenotazione è necessaria al numero verde 800 533999. Domenica si replica, l'escursione stavolta è alle 9,30 ed è diretta nelle selve del Sillico (Pieve Fosciana) per visitare metati e mulini, mentre alle 10 la Filarmonica Verdi di Castelnuovo accoglierà l'arrivo del treno a vapore che porterà centinaia di visitatori. Mentre proseguono i mercatini, con le attività commerciali aperte, alle 15 bis di Mandorlata e alle 16, in piazza Umberto, la polenta di neccio, a cura dell'associazione Autieri Garfagnana, entrerà in piazza accolta dalla banda. Dal 26 novembre e fino all'11 dicembre i ristoratori aderenti alla rete "Vetrina Toscana" promuovono l'iniziativa "A tavola con la castagna" con menù a base di castagna dall'antipasto al dolce con vini e oli della Lucchesia. Tra gli altri eventi in programma nel week-end, anche l'inaugurazione della mostra fotografica di Giancarlo Sani a cura del Cai Garfagnana e la presentazione di un libro di Sani dedicato alle Rocce dei Pennati.
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