Il Tirreno

 LUCCA. Oggi alle 16,30 si incontrano gli operatori della Fiepet (associazione ristoratori e pubblici esercizi di Confesercenti), per un confronto sulle ipotesi di modifica del regolamento dei pubblici esercizi.  Il presidente dei ristoratori Confesercenti Stefano De Ranieri spiega che «abbiamo invitato i colleghi a un primo confronto e per capire cosa pensano i nostri associati di questi temi».  «Nelle nostre intenzioni, c'è la disponibilità a discutere sulle priorità poste, ma vogliamo portare sul tavolo tutte le principali problematiche aperte del regolamento e che interessano la categoria». De Ranieri spiega che «l'attuale situazione va migliorata. Il tema delle superfici può essere una prima tappa del confronto, ma vogliamo mettere in fila anche le altre esigenze della categoria. Con gli operatori individueremo alcune nostre priorità. Posso anticiparne una: il rispetto delle regole. Che continuano ad essere emanate e poi non applicate. Se un consiglio approva una norma con urgenza a inizio giugno, come è possibile che a fine settembre non sia applicata?».