Il Tirreno

 GARFAGNANA. Una vendemmia anticipata, mai così presto da anni a questa parte.  E la raccolta dell'uva nel 2011 fa preannunciare un vino di ottima qualità.  La Garfagnana si appresta a vendemmiare e lo fa con largo anticipo rispetto a quella che è la data canonica, ovvero i primi di ottobre.  Quindi, due settimane prima del solito, quest'anno la Garfagnana si prepara, in questi giorni di inizio autunno, a terminare la raccolta dell'uva.  Addirittura, altre località della Toscana centrale, con un clima migliore rispetto a quello della Garfagnana, hanno già raccolto le uve e stanno aspettando la fermentazione per poi assaggiare il vino nuovo che si prospetta eccellente.  «Di solito - dicono i contadini - si andava alla prima settimana di ottobre. Quest'anno il forte caldo ha maturato molto prima i grappoli d'uva, e la qualità è delle migliori. Nel 2010 una grande quantità di acini era marcita, ora invece tutte le pigne sono integre e si preannuncia un vino che dovrebbe essere davvero buono».

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