Il Tirreno

 LUCCA. Qualità e risparmio: a "InFiera" al polo fiere di Sorbano da domani al 25 settembre ci sarà anche il mercato agricolo di "Campagna Amica" di Coldiretti, dove una decina di imprese agricole locali venderanno i prodotti di eccellenza del territorio, rappresentando l'agricoltura lucchese di qualità e la storia e la tradizione dell'agroalimentare locale. Convenienza, qualità, stagionalità, genuinità, sostenibilità e naturalmente filiera corta: ecco le caratteristiche di mercati di questo tipo che permettono al consumatore di riscoprire i sapori veri dell'agricoltura e di risparmiare notevolmente. In vendita a "InFiera", nella fortezza del gusto colorata di giallo di Coldiretti che è presente ogni giovedì anche in via Dante Alighieri, ci saranno ortaggi e frutta di stagione, olio e vino, confetture, miele e molti dei prodotti che il territorio lucchese sa offrire ogni mese dell'anno.  «Sempre più consumatori si rivolgono ogni giorno ai mercati degli agricoltori - spiega Dina Pierotti, presidente provinciale Coldiretti -. Escono di casa appositamente per scegliere nel banco, senza condizionamenti, i prodotti, perché ne comprendono il valore immateriale insieme alla stagionalità, genuinità e convenienza».  «Oggi la filiera corta dei nostri mercati è il terzo canale di commercializzazione più importante. I mercati di Campagna Amica - spiega Francesco Ciarrocchi, direttore provinciale Coldiretti - hanno riportato al centro della nostra comunità e della nostra economia l'agricoltura e l'impresa agricola».  L'ingresso a InFiera è gratuito. Da domani a domenica, sarà aperta tutto il giorno dalle 10 alle 23.