Il Tirreno

 MONTECARLO. Stasera alle 20.30 al Salotto del Vino e del Verde di Montecarlo si presentano i salumi della garfagnana abbinati ai vini di Montecarlo presentati da Andrea Bertucci.  Accanto ai salumi ed insaccati tradizionali come la salsiccia si degusteranno salumi tipici di produzione esclusiva garfagnina: il biroldo, la mondiola prodotti dall' antica norcineria di ghivizzano della famiglia Bellandi.  L'abbinamento con i vini di Montecarlo delle Fattorie Enzo Carmignani e Montechiari è a cura dei sommelier dell'Ais e della Fisar che curano il servizio durante le serate organizzate per promuovere e far conoscere i prodotti tipici della Lucchesia.  Per prenotazioni gli interessati possono telefonare al numero 338 1087709.  Intanto la festa va avanti con successo, come è nella tradizione di questo appuntamento. Le prime serate hanno fatto registrare una notevole presenza di pubblico, anche di giovani, che ha preso d'assalto i numerosi stand gastronomici della storica piazza d'Armi e delle vie del centro.