Il Tirreno

FOSCIANDORA. A Ceserana sabato 25 dalle 19 e domenica 26 (solito orario) appuntamento gastronomico con "i maccheroni dei Cigerani". Il maccherone è una pasta fatta con farina impastata con uova e tagliata a quadretti di media dimensione. Per poi essere condita con un ottimo sugo di carne. Ma oltre ai maccheroni si potranno gustare altre specialità come affettati e formaggi. Sarà riproposto "Il cigerano". Una focaccia fatta con l'impasto dei maccheroni rivisto e corretto con l'aggiunta di altri ingredienti, che poi viene cotto su piastra refrattaria da entrambi i lati. Info: 338 2570163, pietro.salotti@libero.it