Il Tirreno

 LUCCA. Ancora panino day con consistenti adesioni. Su 1617 presenti a scuola, in 463 hanno consegnato il buono pasto, di cui diversi esenti, e quindi hanno mangiato alla mensa. Gli altri si sono portati il panino da casa. Oggi pomeriggio invece sarà effettuata la manifestazione-merenda in piazza, organizzata dal comitato "protesta caro mensa", proprio per continuare la mobilitazione contro il costo del buono pasto e la qualità del cibo somministrato a mensa.  Intanto i genitori rispondono alle dichiarazioni dei dirigenti scolastici: «Dicono che "possono entrare nella zona mensa soltanto gli alunni che hanno chiesto di usufruire del servizio e se, entro le 9, consegnano il buono della giornata al personale addetto alla raccolta ed alla registrazione. Vista l'illegittimità di pratiche differenti a quella riferita, a quale scopo i bambini, che pure in determinate mattine non hanno consegnato il buono pasto, sono stati obbligati a sedere in sala mensa (oppure in classe) ad assistere al pasto dei propri compagni? E quali sono i "motivi igienico-sanitari" a cui viene fatto spesso riferimento? Sembra emergere questo strano fatto: i bambini possono mangiare nel refettorio anche ciò che danno loro i genitori, a condizione che gli alimenti stiano nella tabella dietetica e che il bambino consegni il buono pasto. Ma allora il buono diventa una sorta di biglietto di ingresso in sala mensa? Inoltre non ci risulta affatto, escludendo ovviamente coloro i quali hanno subito l'infelice imposizione di guardare digiuni i compagni che mangiano, e che comunque non hanno desistito dall'andare a scuola col pasto alternativo, che i bambini siano stati in difficoltà: hanno accolto invece festosamente l'iniziativa dei genitori, collaborando ogni volta in modo significativo e competente, mostrando cognizione di causa; tra l'altro l'adesione, che è volontaria, continua a registrare dati significativi».