Il Tirreno

ALLA RADIO Del Ghingaro parla delle mense scolastiche  Domani alle 10.40 il sindaco di Capannori, Giorgio Del Ghingaro interverrà in diretta su Radio Stop. Il primo cittadino sarà intervistato sul tema delle mense scolastiche e in particolare sul menù anti-obesità che l'amministrazione comunale sta valutando di introdurre per i bambini dei nidi d'infanzia a partire dal prossimo anno scolastico. CAPANNORI Alla scoperta delle tradizioni culinarie  Alla scoperta delle tradizioni culinarie dal mondo: Albania, Egitto, Iran, Marocco, Senegal, Somalia e Sri Lanka. E' questa la filosofia di "Impastando e mescolando culture", laboratorio di tradizioni culinarie dal mondo nell'ambito del programma di Mosaici 2011. Il laboratorio di cucina prevede nove incontri (ogni appuntamento è diverso) in ognuno dei quali saranno preparate ed assaggiate pietanze proprie di diverse tradizioni culinarie: dall'Europa Orientale all'Africa, dal Medio Oriente all'Asia. Tutte le insegnanti sono provenienti da diversi paesi e sarà loro compito quello di insegnare ai partecipanti a preparare nuovi piatti e la loro storia. Una divertente occasione per imparare a conoscere altre culture a partire dal palato. Le prossime lezioni si svolgeranno il 4, 11, 18, 25 febbraio, 4, 11, 18 marzo dalle 15 alle 19 nella Sala Donatori di Sangue di Lunata (via della Chiesa, 2). SALA DEI GRANAI Nata l'associazione LiberAltopascio  Presentata nella sala dei Granai di Altopascio l'associazione «LiberAltopascio» nata con l'obiettivo di esaminare e discutere i problemi del paese e della provincia.